比较直接的消毒方法是喷洒消毒液，现在主流的是84消毒液或者75%的。（不建议）是约 75% 浓度的（体积分数）酒精，景德镇电动餐车，酒精浓度过高或者过低都无法病毒。使用时可以喷洒，但是要注意不要靠近明火，尤其是封闭空间要格外注意。考虑到电动餐车内部空间小，并且炊具中可能有明火产生，所以不建议使用酒精为电动餐车消毒。84消毒液含氯消毒剂的就是 84 消毒液了，一般不作为皮肤表面消毒，只作为和衣物，及物体表面消毒。
84属于次氯酸累的消毒液，属于消毒剂，可以杀灭芽孢，刺激性较大，一般用于，环境消毒和物品表面消毒。
电动餐车斜坡停车应该注意什么
严格来说，电动餐车批发，在斜坡上停车，如果人在车内，除了要将手刹拉起，脚也应踩在刹车位上，四轮电动餐车，有挡位的电动餐车则不能空挡，当然大部分电动餐车没有档位，把手刹拉到位。
如果人不在车内，则更要注意安全问题。除了拉手刹之外，还要在车轮后面垫上三角木块，才能确保电动餐车不会后滑。
相反，如果车子停在下坡路段，则要拉手刹。因为波箱的齿轮转向不同，倒挡正好可以卡住齿轮的转动，以确保不会出现溜车现象。以防万一，电动餐车生产厂家，也在车轮下面垫上三角木块。
设备的装备：应选用各种的工业元器材，对设备的全体牢靠性提供充沛保证。
设备结构：转盘车由车架、旋转台、驱动设备、操控箱等组成。旋转台本体装备导轨，旋转台由引入德国先进技术出产的反转装备加作业台面组成，可作90o旋转。它具有旋转灵敏， 呼应敏捷，运用性能安全牢靠等特色。轨迹对接经过变频调速器完成主动减速操控，并在90o两方位之间设有电控安全限位设备，保证旋转台旋转时定位，使本体导轨与地上轨迹对中杰出；旋转台下面设有辅助支撑轮组，保证旋转台承载的安全性和平稳性。
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